南瓜肉末蒸饺
“ 南瓜瓜肉末蒸饺以面粉、南瓜、猪肉为主要原料制成，具有口感清香的特点。南瓜蒸饺饺皮爽滑，馅料饱满，香甜不腻，味道清香可口，值得为家人一做！
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
南瓜肉末蒸饺，皮滑爽，馅饱满，香甜不腻。南瓜含有大量的维生素A及胡萝卜素等营养物质，有健脑益智，美肌润肤的功效。”
[主料]
南瓜：适量
[辅料]
肉末：适量
葱姜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜肉末蒸饺的做法步骤]
1、备好食材，南瓜，猪肉，大葱，生姜，肉末
2、南瓜刮丝
3、刮好细丝备用
4、丝太大，用刀切碎
5、葱姜洗净
6、切成碎末
7、备好所有食材放入盆中，加入盐，十三香，香油
8、顺方向搅拌均匀，馅料就调好了
9、开始包啦
10、包好撒上面，以防粘底
11、底部放上胡萝卜片，这样不粘锅，蒸20分钟左右
12、出锅就可以了，撒上葱花黑芝麻
13、调好醋汁，加上香油倒入盘中就完成了
14、筷子夹起来，还可以吃到胡萝卜的鲜味
15、饺皮爽滑，馅料饱满，香甜不腻，味道清香，粘上底部的醋汁，更是别有一番滋味！简直太好吃啦！赶紧来试试吧！
使用的厨具：蒸锅
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