改良版 毛毛虫面包
“ 看过网版很多种做毛毛虫🐛的方子，
可是放在我家面包机里就不怎么适用。
面包🍞和的总是太湿，不怎么成团。
今天今天添加面粉做一次，分享给大家！
希望大家适用！😊😊
”
[主料]
高筋面粉：280g
鸡蛋：1个
[辅料]
黄油：30g
纯牛奶：150g
酵母：3g
盐：3g
芝麻：适量
白糖：30g
蛋液：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[改良版毛毛虫面包的做法步骤]
1、把除黄油以外的食材都放进面包机里。「忘记拍照了，都放进面包机才想起来！」
2、按  发面团  键，启动和面！
315、分钟后放入温室软化的黄油！「我的还没有软化，切小块一点可以软化快点。」
4、和面完成，现在开始发面团。等待时间～「发至2倍大小！」
5、发好的面团
6、排完空气，分成7等份，盖上发至15分钟。「也可以分多点，这个随意！」
7、杆成椭圆，用刮片切好，放上肉松卷起来
8、在用芝麻给毛毛虫点上眼睛，把其余的面团都做好，等待第二次发酵！
9、烤箱160°预热5分钟，把发至2倍大小，放入烤盘，刷层蛋液，放入烤箱中层！「我放的下层，我家烤箱太小！」
10170、° 20分钟「我家的烤箱小点，所以我用的火不大。家里烤箱大的话，180°  18分钟就可以了。」
11、成品^_^
[小窍门]
「黄油可以最先拿出来温室软化哦！这样快些！」
烤箱烤的时候，我全程在看着，就怕糊了，还是大点的烤箱好点。😂
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 早餐 快餐