啤酒酱油鸡 [主料] 鸡:半只 葱:适量 姜:几片 [辅料] 啤酒:半罐 酱油:适量 花生油:适量 盐:适量 糖:适量 口味:咸甜 工艺:煎 耗时:一小时 难度:普通 [啤酒酱油鸡的做法步骤] 1、准备材料 2、鸡洗好 ,放平底锅煎下两面 3、煎到鸡皮那面变色加入酱油盐上色,放上姜片 4、忘了葱,呵呵呵,加入葱,然后翻下鸡 5、加入啤酒,加入糖 6、换个锅,把鸡翻过来有皮向上,姜葱都放在鸡的下面 7、盖上盖子煮半小时,中间翻翻面 8、觉得皮不够香,再烤一下 9200、度烤了7.8分钟,可以不用烤的,在之前那个步骤可以吃了 10、烤过后的样子,是不是更漂亮了,哈哈哈 11、忘了这个汁,鸡放去烤的期间,大火将煮鸡的那个收汁,备用 12、用剪刀剪的,我们只有切生肉的占板,只能用剪刀加上半手撕的 13、这个是淋上了那个煮鸡的汁的 [小窍门] 这个鸡是原来也没想到怎么煮的,边做边想的,还不错吃的哦 所属分类: 凉菜