素炒三宝
“ 妈妈信佛吃全素，我就多准备点全素餐给妈妈。
愿大家少杀生，阿弥陀佛。”
[主料]
口蘑：12朵
青椒：1个
胡萝卜：一个小
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
淀粉：适量个
香油：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒三宝的做法步骤]
1、准备:胡萝卜一根口蘑10多个(蘑菇炒完会缩水多弄点也没事)青椒一个
2、蘑菇切片青椒切条胡萝卜切丝淀粉加些凉水备用
3、起油锅，先下青椒和胡萝卜翻炒两下之后 放口蘑继续翻炒小火，焖半分钟倒入水淀粉，加盐和鸡精翻炒几下，就可以出锅啦
[小窍门]
口蘑最后放，熟的很快
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜