【欣和调味礼盒试用报告（二）——五彩番茄盅】
[主料]
番茄：3个
猪肉：170克
胡萝卜：200克
[辅料]
豌豆：70克
玉米：一个
芝士片：一片
[配料]
六月鲜特级酱油：适量
盐：适量
味精：适量
白糖：适量
黄酒：适量
黑胡椒粉：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[五彩番茄盅的做法步骤]
1、猪肉切丁
2、加适量的盐，白糖，味精，黄酒，淀粉，腌制备用
3、玉米切段，放小锅里煮熟
4、把煮熟的玉米捞出，稍凉后，把玉米粒都剥下来备用
5、煮玉米的水继续把豌豆给煮熟后，捞出备用
6、胡萝卜也切成小丁
7、豌豆捞出后，继续把胡萝卜丁也给煮软后，捞出备用
8、把番茄从三分之二处切开，用勺子挖去内部的瓤
9、所以的瓤都留着待会有用
10、煎锅加少许的油，烧至8成热
11、倒入肉丁，炒至变色后捞出备用
12、加入刚才挖出来的西红柿瓤，煸炒至软，汁水变多了
13、加入一片芝士片，炒至融化
14、加入豌豆
15、加入玉米粒
16、再加少许的水，煮上1-2分钟
17、加入胡萝卜丁，一起翻炒
18、加入半熟的肉丁继续翻炒
19、加适量的六月鲜特级酱油进行翻炒
20、加少许的盐和味精还有黑胡椒粉进行调味
21、再把五彩装到西红柿盅里去就可以了
[小窍门]
1、.西红柿最好挑稍大点的，不然装的东西很少
2、.牙口好的人，胡萝卜可以不用煮软，直接炒就行
使用的厨具：平底锅、煮锅
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