尖椒炒鱿鱼须
“ 鱿鱼须我家喜欢吃，但不是超市里卖的这种冷冻的鱿鱼须，没有味道还有异味，这次买的是干鱿鱼须，泡软后清洗干净、切开，配上尖椒来炒，味道不错。。。”
[主料]
鱿鱼须：90克
尖椒：130克
[辅料]
姜丝：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[尖椒炒鱿鱼须的做法步骤]
1、食材：鱿鱼须（已泡软）、尖椒（已清洗切开）、姜丝
2、将已泡软的鱿鱼须清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。
5、接着，下入切好的鱿鱼须，加适量的料酒。
6、翻炒一下。
7、然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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