【奶香芝麻餐包】
“ 很基础的一款奶香芝麻餐包，
制作非常简单，
几乎没有整形，只需要滚圆即可。
因为配方中的所有液体只有鸡蛋和纯牛奶，
所有奶香味比较浓郁，非常的好吃。”
[主料]
高粉：300克
细砂糖：50克
全蛋液：40克
纯牛奶：175克
无盐黄油：30克
[辅料]
盐：2克
耐高糖干酵母：6克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[奶香芝麻餐包的做法步骤]
1、把除黄油外的原料按先液体后粉类的顺序，放入面包机了揉至扩展阶段，然后加入软化的黄油，揉至完全阶段。
2、揉好的面团，放入盆里，盖上保鲜膜。
3、放温暖处发酵至原来的两倍大小左右。
4、发酵好的面团取出排气。
5、平均分成10等份，每份35克，盖上保鲜膜静置約一刻钟。（剩余面团做了咸口的芝士面包）
6、再次滚圆，刚入圆形的不粘模具里。
7、盖上保鲜膜，温暖湿润处发酵至約2倍大小。
8、放入预热好的烤箱，中下层，170度，烤約20分钟。
使用的厨具：电烤箱
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