东北乱炖
“ 喜欢吃什么食材都可以放，营养丰富。”
[主料]
土豆：2个
胡萝卜：1个
茄子：2个
玉米：1根
肉：200g
豆角：100g
[辅料]
酱油：1勺
盐：1.5勺
鸡精：1勺
葱：1颗
姜：0.5块
蒜：3颗
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[东北乱炖的做法步骤]
1、茄子切块
2、胡萝卜切块，豆角掰断，土豆切块
3、玉米切块
4、肉切片，葱切末，姜切末
5、锅中放入油，放入葱姜爆香
6、放入肉煸炒
7、放入所有食材
8、放入酱油，盐，放入水，多放点水，炖一会
9、蒜切末
10、放入蒜末，鸡精即可出锅
使用的厨具：炒锅
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