香菇烧豆腐
[主料]
新鲜香菇：80克
豆腐：350克
[辅料]
胡萝卜：1根
[调料]
甜面酱：适量
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
白糖：适量
清水：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇烧豆腐的做法步骤]
1、食材：新鲜香菇（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮）、豆腐。
2、在碗中加适量的甜面酱、生抽、蚝油、盐、白糖、清水调成酱汁。
3、将胡萝卜和新鲜香菇放在案板上分别切开。
4、将豆腐放在案板上切开。
5、起锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇和胡萝卜翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的豆腐，倒入调好的酱汁。
7、翻动一下煮开。
8、然后，烧煮至酱汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜