青椒火腿肉丝
“ 二十好几，突然觉得要好好爱自己，早点起来买点菜，挑菜，摘菜，做菜，切菜。学会做菜，学会享受生活，学会爱我所爱。    番外:大学四年都在湖南，所以口味偏重。以后打造小花美食。嘻嘻”
[主料]
青椒：适量
瘦肉：适量
火腿肠：1个
[辅料]
小红椒：2个
大蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒火腿肉丝的做法步骤]
1、先把肉洗干净，把肉放在淘米水里浸着可以去味，过一会冲干净后，切成肉丝。
2、把洗干净的青椒，红椒切丝，把火腿切片，再把大蒜拍碎准备好
3、开火，到油，加热放大蒜，到有点冒烟时放红椒翻炒3下，放肉丝翻炒
4、肉变色后，放青椒，青椒半熟后放火腿进行翻炒，并加入适量盐和鸡精。
5、炒熟后，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜