蜂蜜芋头冰淇淋
“ 今天是中秋节，衷心祝大家中秋节快乐！
提到中秋节吃什么，第一反应就是月饼，
在江浙及南方地区还有吃芋头（芋艿）的习惯，
芋艿的发音与“运来”相似，表示希望能好运连连，
芋头也算是中秋节比吃的一道点心，
今年，我妈足足买了十斤，我的天哪，
这几天我可是天天吃芋头，
用多余的芋头做了冰淇淋，
中秋佳节，望着皎洁的圆月，
品尝着浓浓香气的月饼，口感细软的芋头，
清香鲜嫩的毛豆，软糯香甜的芋头冰淇淋，
一家人开开心心聚在一起，
温馨而又惬意，多么美好多么幸福。
愿你们也幸福！”
[主料]
芋头：140克
[辅料]
蜂蜜：60克
牛奶：180ml
淡奶油：200ml
口味：甜味
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：普通
[蜂蜜芋头冰淇淋的做法步骤]
1、将芋头蒸熟，去皮；
2、稍放凉后将芋头、蜂蜜和牛奶倒入搅拌机内，开搅拌机打均匀，尽量打久些，这样成品细腻；
3、将打好的芋头牛奶液倒在大碗里，加入淡奶油混合均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏至冰凉；
4、冰淇淋桶提前放冰箱冷冻一夜；
5、将芋头冰淇淋浆倒入冰淇淋桶，组装好，设置20分钟，启动
6、刚搅好的冰淇淋，装入密封盒里，放入冰箱冷冻。
[小窍门]
1、、芋头牛奶浆搅拌时，喜欢细腻的可以打久些，喜欢粗一点的则相反。
2、、刚做好的芋头冰淇淋，软软的可以直接吃，味道很不错的。
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