红菜玫瑰花
“ 关于七夕，已经有太多的故事。选用最平常的食材，用最简单的方式，诠释平凡而深情的相濡以沫。”
[主料]
红菜头：400g
土豆：100g
[辅料]
沙拉酱：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[红菜玫瑰花的做法步骤]
1、准备食材：红菜头、土豆、沙拉酱
2、土豆削皮、随意切块，入微波叮熟（蒸熟也可以）
3、叮熟的土豆擀成泥
4、放入适量的沙拉酱，搅拌均匀
5、把土豆泥做成一个底座，备用
6、把红菜头削皮、切片，略微整形，让切出来的片更像玫瑰花瓣
7、把切好的红菜头片放在烤盘上
8、烤箱预热170度，上下火烤25分钟
9、把烤好的一片一片“花瓣”插在土豆泥上就可以了
[小窍门]
1、、沙拉酱的量按自己口味添加，没有沙拉酱也可以用炼乳、白糖、果汁等调味
2、、烤的时间、温度要结合烤箱的功率决定，不要生搬硬套，我这里提供的数据仅供参考
3、、红菜头本身就有甜味的，直接烤出来就很好吃了
4、、没有烤箱用微波炉也可以
使用的厨具：微波炉、电烤箱
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