蚝油荷兰豆
“ 微辣，咸鲜脆嫩，下饭小菜。”
[主料]
荷兰豆：适量
[辅料]
玉米油：适量
姜：适量
花椒：适量
小米椒：一个
盐：适量
蚝油：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油荷兰豆的做法步骤]
1、荷兰豆洗净。
2、荷兰豆切斜片。
3、锅内适量水烧开，荷兰豆焯一滚儿捞出。
4、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
5、荷兰豆，小米椒放入翻炒几下。
6、适量盐，蚝油调味。
7、翻炒均匀关火盛盘。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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