火腿玉米丁
“ 火腿和玉米是我家丫头最喜欢的，为了能让她吃点红萝卜，就放在一起炒了”
[主料]
火腿丁：适量
玉米：适量
红萝卜：适量
青豆：适量
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
生抽：适量
清水：半碗
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿玉米丁的做法步骤]
1、备好食材，青豆提前焯熟
2、放适量油，烧热油锅，先煎一下火腿丁，煎至有些焦黄时盛出备用
3、烧热油锅，先下红萝卜炒2分钟
4、加入玉米和青豆
5、翻炒1分钟左右
6、调入适量盐
7、调入生抽
8、加半碗清水，中火煮至水基本收干
9、最后加入火腿丁，翻炒均匀即可
[小窍门]
1、.买的是速冻青豆，要先焯水，要不然很难熟哦
2、.火腿丁先煎一下比较香
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式