焦香三文鱼柳
“ 讨厌吃鱼的我在:"如何将鱼做的没有一点点点点腥味"这条道路上越走越远……所以，任何可以去腥味的办法我是试了又试~这种焦香的做法真的保证食物没有一点点腥味，讨厌鱼腥味的朋友一定要试试！”
[主料]
三文鱼：400克
鸡蛋：1个
面包糠：500克
番茄酱：100ml
花生碎：5克
柠檬：适量
[辅料]
红酒：4勺
葱：适量
盐：4克
糖：4克
鸡精：2克
蓝莓：20克
玉米淀粉：2匙
酱油：1勺
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[焦香三文鱼柳的做法步骤]
1、三文鱼去皮切条。
2、加入葱姜蒜，红酒，鸡精和酱油腌制半小时。
3、撇净汤汁，加入玉米淀粉搅拌。
4、鸡蛋打散，裹上鸡蛋糊。
5、面包糠里滚一滚。
6、入油锅炸至焦黄。
7、吸干多余油份。
8、搭配番茄酱和和花生碎食用，加一些柠檬汁解腻！
使用的厨具：炒锅
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