生菜菠菜卷
“ 春天多吃菜菜吧，营养丰富又美味”
[主料]
菠菜：适量
园生菜：适量
[辅料]
盐：少许
生抽：适量
醋：适量
芝麻油：适量
蒜茸：适量
花生油：少许
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：三刻钟
难度：普通
[生菜菠菜卷的做法步骤]
1、将菠菜整棵洗净；生菜撕下两三片叶子就可以了，洗净备用
2、煮锅加水上火，加入少许盐及花生油，水开后，生菜、菠菜分别下入烫熟，捞出过冷水备用
3、将菠菜几棵一束整齐的铺放在生菜叶上，卷紧成筒状，切成大小一致的段，装盘
4、用盐、生抽、醋、芝麻油、蒜茸调成蘸汁即可食用
[小窍门]
蘸汁可以根据自己的品味来调。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜