陌家炸酱面
[主料]
手擀面：适量
黄瓜：适量
鱼丸：适量
蟹棒：适量
肉酱：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
胡椒粉：适量
大酱：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[陌家炸酱面的做法步骤]
1、面条下锅三开闷熟。
2、葱姜蒜切丝炝锅，放肉丁翻炒，加大酱(六月香或甜面酱)翻炒，放味精，胡椒粉，勾芡出锅。
3、面条投凉，黄瓜切丝装盘，浇上肉酱就ok！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条