蔓越梅饼干（淡甜）
“ 为了满足小公主的刁钻味觉，在网上众多的方子烘培后，总结了一个适合宝贝的不会很甜，又酥脆的配方分享给大家”
[主料]
黄油：75克
糖粉：45克
低筋面粉：115克
蔓越梅干：35克
全蛋液：15ml
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[蔓越梅饼干（淡甜）的做法步骤]
1、黄油和糖粉混合，抓捏的过程中体温就会软化黄油
2、蔓越梅干改刀，切碎一些
3、蔓越梅干改刀，切碎一些
4、倒入全蛋液15ml混合，再放入蔓越梅干混合
5、筛入低筋粉，合成面团，不用过度揉面，成团即可
6、放入保鲜袋整形，5*7厘米的长方体，包好保鲜膜放入冰箱冷冻40-60分钟
7、烤箱预热165度10分钟，取出面团切成0.7厘米厚的片，烤盘上垫烘培纸，有间距的摆放，烘培20分钟左右
使用的厨具：电烤箱