快好知 kuaihz


鲜奶水果蛋糕
[主料] 六寸戚风:一个 淡奶油:200克 各种水果:适量 [辅料] 彩色珠糖:少许 [配料] 细砂糖:20克 口味:甜味 工艺:技巧 耗时:十分钟 难度:普通 [鲜奶水果蛋糕的做法步骤] 1、戚风蛋糕剖开 2、淡奶油事先冷藏24小时以上,倒入容器 ,加糖 3、淡奶油打发到坚挺 4、将一层蛋糕上面涂上奶油 5、盖上另一片蛋糕 6、奶油从中间刮向边缘,尽量刮平,我没有转台,操作有点不方便 7、剩余的奶油装入裱花袋,在蛋糕边缘裱上一圈小花 8、撒上彩色珠糖,大功告成 使用的厨具:打蛋器 所属分类: 糕点 冰品