椰香抹茶芋圆
[主料]
小芋头：适量
木薯粉：适量
红豆：适量
抹茶：适量
椰子粉：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[椰香抹茶芋圆的做法步骤]
1、红豆放在高压锅中煮熟。
2、红豆汤中加少许白糖。
3、红豆汤中加少许椰子粉。
4、芋头煮熟后趁热加少许白糖和绿茶粉，压成泥。
5、芋头泥和木薯粉的比例是2：1。
6、揉成团后压扁，切成大小一致的丁。
7、将煮熟的芋圆放入红豆汤中即可。
使用的厨具：煮锅
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