大葱油豆腐炒鸭血
[主料]
大葱：95克
油豆腐：4个
鸭血：360克
[调料]
酱油：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[大葱油豆腐炒鸭血的做法步骤]
1、食材：大葱（已去根清洗切开）、油豆腐、鸭血。
2、将鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。
3、将油豆腐放在案板上切开。
4、将鸭血和油豆腐下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热，下入大葱翻炒翻炒。
6、接着，合入焯好的鸭血和油豆腐翻炒一下。
7、然后，加适量的酱油。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐