香辣双色豆腐
[主料]
蘑芋豆腐：适量
米豆腐：适量
[辅料]
尖椒：适量
盐：适量
油：适量
味精：适量
生抽：适量
香葱：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[香辣双色豆腐的做法步骤]
1、备米豆腐，蘑芋豆腐，香葱，尖椒。
2、烧油放进双色豆腐 ，
3、撒上盐，
4、炒片刻，
5、浇上辣椒油，
6、淋上生抽，
7、炒匀，
8、放进尖椒，
9、撒上味精，
10、撒上香葱，
11、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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