鲅鱼小馄饨
“ 看见市场有卖小馄饨皮的，寻思着昨天刚好买了两条鲅鱼，那就给辰辰包馄饨吃吧！”
[主料]
鲅鱼：2条
猪肉馅：100克
[辅料]
娃娃菜：1棵
香菇：6个
葱姜末：20克
香菜末：10克
酱油：1匙
盐：1勺
香油：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[鲅鱼小馄饨的做法步骤]
1、葱姜香菜切末，香菇切末，猪肉搅馅备用，鲅鱼刮鱼肉备用
2、所有材料放入大容器里，倒入盐，饺子料
3、依次在倒入酱油
4、香油提味，顺时针搅拌
5、娃娃菜切末，放入拌好的肉馅里继续搅拌
6、开始包馄饨喽！
7、馄饨包好了，辰妈是个新手包的不好见谅哈！
[小窍门]
香菇是秋天自己晒的，用温水泡发好很是方便实用，因为考虑到给宝宝吃所以鲅鱼肉用勺刮完净肉后又挑了一遍，怕有刺呀！娃娃菜因为容易下汤不好包所以拌好肉馅后才放的！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐 馄饨