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浓情布朗尼
“ 天气冷了,就适合吃点能量满满的美食。这款布朗尼再适合不过了,浓郁的巧克力香,加上美味的核桃,吃起来满满的幸福感 特别适合圣诞元旦这些节日,因为怕贪吃,所以用糖纸包好了,一次只能吃一颗,后来发现拍照还是蛮美好的” [主料] 黑巧克力:70g 黄油:50g 鸡蛋:50g 香草精:2g 高筋面粉:30g 核桃仁:30g [辅料] 细砂糖:35g 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:简单 [浓情布朗尼的做法步骤] 1、黑巧克力和黄油切成小块放入碗里 2、隔水加热至巧克力黄油融化 3、加入细砂糖,并搅拌均匀 4、加入打散的鸡蛋,加入香草精 5、筛入高筋面粉,并搅拌成面糊 6、倒入切碎的核桃仁,并搅拌均匀 7、把面糊倒入模具,放入预热好190度的烤箱,烤25分钟 8、切块包好 9、可以开吃 [小窍门] 1、 其中选用的面粉是高筋面粉的,不可换成低筋面粉 2、 烤好放冰箱冷藏后再食用比较好 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 老人 老人 蛋糕 下午茶 情人节