自制黄桃罐头
“ 现在正是桃子成熟的季节。买几个新鲜的桃子自己在制成罐头，不仅美味还健康。制成的罐头冷藏在冰箱中，随吃的时候取出，冰冰凉凉，酸甜可口，不仅解暑还下火。”
[主料]
黄桃：6个
[辅料]
水：800毫升
[配料]
冰糖：60克
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[自制黄桃罐头的做法步骤]
1、准备食材。中等个头的黄桃6个，冰糖60克，水800毫升。
2、将黄桃洗尽去皮。
3、将黄桃切成小块。
4、将黄桃、冰糖、水放在一个无油的锅中煮开。
5、转小火炖20分钟左右关火晾凉。
6、将黄桃和汤汁一同倒进保鲜盒，盖好盖子，冷藏一晚即可食用。
[小窍门]
1、、    桃子最好选用新鲜，比较硬的那种。
2、、    买不到黄桃，用普通桃子也可以。
3、、    冰糖的量可随自己喜好加。喜欢甜味的可适当多加一点。
4、、    做好的黄桃罐头必须存放在冰箱冷藏室内，且二、三天内食用完口感最好。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 家常菜 自制食材 儿童 下午茶 夏季食谱