番茄酱排骨
[主料]
排骨：适量
亨氏番茄酱：适量
[辅料]
白芝麻：适量
姜：适量
葱：适量
[配料]
生抽：适量
料酒：适量
盐：适量
白糖：适量
白醋：适量
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[番茄酱排骨的做法步骤]
1、主料准备好
21、勺生抽，2大勺番茄酱、少量糖、醋调成酱汁备用
3、排骨冷水下锅，焯水后捞出
4、锅里重新注入清水，放入焯好的排骨，放入姜片，葱、料酒，煮半个钟
5、将煮好的排骨捞出控干，汤汁留着备用
6、锅里放入适量油，烧热后放排骨拌炒
7、倒入调好的酱汁,拌炒上色
8、兑入煮排骨的汤汁，煮开
9、煮15分钟左右，开大火收汁，撒上白芝麻即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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