黑芝麻豆沙包
[主料]
高筋粉：250克
黑芝麻：30克
豆沙馅：适量
[辅料]
白糖：30克
奶粉：10克
鸡蛋：25克
黄油：20克
酵母：3克
盐：2克
水：130克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：高级
[黑芝麻豆沙包的做法步骤]
1、按先加入液体，后加入固体，最后加酵母的顺序加入称好的面粉、糖等原料，放入面包机开启揉面程序
2、执行完一个揉面程序再加入黄油和黑芝麻，再执行一次揉面程序
3、面团放温暖处发酵至两倍大
4、把面团均分成12等份
5、依次包入豆沙馅
6、摆好放入模具进行二次发酵至两倍大后表面刷一层蛋液
7、烤箱180度20分钟，上色后加盖锡纸
使用的厨具：面包机、电烤箱
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