韩式泡菜
“ 总想尝试自己做一次辣白菜，，虽然本人不敢吃太辣的食品，还是顶着头皮，开战一次，结果还行，与在天津韩国料理店吃的还是挺像的，这个泡菜做起来真的不难，成功率挺高的，可以尝试呀。”
[主料]
白菜：1个
[辅料]
红葱头：适量
韭菜：适量
白萝卜：适量
苹果：适量
辣椒粉：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：数天
难度：未知
[韩式泡菜的做法步骤]
1、白菜一切4瓣
2、盆中加水，多放点盐，记得没过白菜
3、上面压一个装水的盆子，放置一晚上
4、韭菜切断
5、萝卜切丝
6、洋葱，苹果大蒜姜，打成泥
7、所有泥状物与熬来的水淀粉一起搅拌
8、加入辣椒粉和白砂糖
9、搅好后，加入萝卜丝韭菜叶
10、一起放入沥干水分的白菜上，然后一颗一颗的往上面涂抹料
11、装到密封容器中
12、在外面再套两塑料袋
133、-7天后即可使用，7天味道更好哦
所属分类： 小菜