马来肉骨茶
“ 只有当自己每天掌管厨房大门时，才发现每天换菜谱真是件头痛的事，这不，今天吃马来的肉骨茶。”
[主料]
排骨：1斤
鸡腿：3个
[辅料]
玉米：1根
胡萝卜：1根
白萝卜：1根
[配料]
肉骨茶料包：2包
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[马来肉骨茶的做法步骤]
1、猪骨、鸡腿焯水
2、巴生的肉骨茶包我个人觉得很正宗
3、放入玉米、胡萝卜
4、另起锅，煮水，放入切块的白萝卜，大火煮5分钟
5、将白萝卜捞出，放入肉骨茶中一起炖，小火2小时，盐调味即可
[小窍门]
白萝卜不焯水直接煮会有臭臭的味道，焯过水的萝卜再煮，会越煮越甜。
使用的厨具：煮锅
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