西芹炒百合
“ 西芹有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚等作用;百合性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神;枸杞补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴。这三样食材加在一起，共奏滋阴润肺之功，可谓“黄金搭档”。”
[主料]
西芹：适量
百合：适量
枸杞：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西芹炒百合的做法步骤]
1、西芹洗净。
2、百合掰成小瓣洗净。
3、西芹从一端抽掉老筋。
4、切小片待用。
5、汤锅水烧开，放西芹焯水1分钟沥出。
6、放百合焯2分钟沥出。
7、起油锅，放入西芹和百合煽炒。
8、加入泡好的枸杞，调味起锅。
使用的厨具：炒锅
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