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面包布丁
[主料] 鸡蛋:2个 面包片:2片 [辅料] 糖:40克 牛奶:250克 香草精:适量 樱桃:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:简单 [面包布丁的做法步骤] 1、将面包撕成小块。 2、将樱桃切成两半,去核备用。 3、将面包块放入烤碗底部。 4、在面包块上放上切好的樱桃。 5、将鸡蛋打入容器。 6、在鸡蛋中加入糖,搅拌均匀。 7、加入适量香草精,拌匀。 8、牛奶倒入锅中加热至80度左右。 9、将加热好的牛奶倒入蛋液中,边倒边快速搅拌。 10、将拌好的蛋奶液过三次筛。 11、将做好的蛋奶液倒入烤碗中。 12、将烤碗放入烤箱,175度烤20分钟。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 甜品 儿童 下午茶 布丁 春季食谱