咖喱鱼蛋
“ 咖喱鱼蛋，是一个香港人很喜欢的一个小吃。可能中山这边离香港不远，所以香港有很多的饮食文化都传到这边。例如菠萝油（包），车仔面，鸡蛋仔，鱼蛋粉等等。这个鱼蛋很好吃，步骤又简单。当下午茶一流啊！这个咖喱汤不仅可以放鱼蛋，还可以放包菜等等，甚至面条也可以，一样好好吃！”
[主料]
鱼蛋：500克
[辅料]
咖喱块：适量
蒜：适量
葱花：适量
口味：咖喱
工艺：煲
耗时：廿分钟
难度：未知
[咖喱鱼蛋的做法步骤]
1、全部需要准备的！
2、把蒜拍碎，加油爆香！
3、爆香后加水。
4、让水有点热的时候，可以放一到两块咖喱块。觉得咖喱块，太日式没咖喱味，可以放咖喱粉。
5、水开了以后，放盐跟一点点糖，接着就是放鱼蛋。
6、鱼蛋煮到发涨的时候就是熟了，放上葱花，就是一个美味的小食啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜