焖饭
[主料]
大米：适量
[辅料]
豆酱：2匙
芹菜：适量
豆腐：适量
洋葱：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[焖饭的做法步骤]
1、电饭锅里放米，平时做饭放多少水，现在一样放多少水，把米放一边侵泡15分钟。
2、豆腐，芹菜，洋葱切成小丁，葱，姜切段，肉切片。
3、锅中放油将肉片放入锅中翻炒至七八成熟，捞出待用。
4、锅中留底油，先放葱，姜炒香，然后到入芹菜，洋葱，豆腐翻炒几下，放入肉片，挖两勺黄豆酱或辣豆酱翻炒均匀。
5、将炒匀的菜到入米饭锅中拌匀。
6、按下煮饭键开始煮米饭就OK了。
7、电饭锅灯跳上去煮好以后，先别开盖子，焖上10分钟就好了喽。
8、喜欢味香的可以在上面撒上香菜末和葱末，味道会更香的。
所属分类： 主食 家常菜