自制草莓酱
[主料]
草莓：2斤
白砂糖：适量
[辅料]
柠檬：几滴
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[自制草莓酱的做法步骤]
1、号
2、草莓洗净，晾干水分。
3、的
4、草莓切片
5、加入白砂糖，搅拌均匀。腌上30分钟
6、大火煮开，改用小火慢炖
7、熬到汤汁粘稠，挤上几滴柠檬汁，搅拌均匀，稍煮几分钟，即可。
8、冷却，装入容器密闭慢用。
[小窍门]
熬制过程中，要不停搅拌，防止粘锅底。不能用铁锅熬。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品