香菇猪肉饺子
[主料]
香菇：260g
前腿肉：380g
[辅料]
葱白：少许
生姜：少许
[调料]
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
十三香：少许
食用油：少许
口味：中辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[香菇猪肉饺子的做法步骤]
1、香菇洗净。
2、把香菇切成小粒。
3、把猪肉洗净。
4、把猪肉剁成肉沫（感觉自己剁的肉沫口感好）。
5、把生姜，葱白切碎。
6、把所有的调料放在一起。
7、把馅料搅拌均匀。
8、包好，吃不完可以装好放入冰箱急冻保存，随时想吃拿出来煮就OK了。
9、水烧开下饺子，煮熟捞出。
10、调个蘸料（自制辣椒油，生抽，陈醋）。
11、开吃了。
使用的厨具：煮锅
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