猪手海带卷
“ 逢年过节，迎亲待客，炒炖煎煮，家里的的炉灶难免应付不过来，那就把微波炉充分利用起来吧！”
[主料]
海带：500克
鸡蛋：1个
熟猪手：半个
鲜熟玉米：半只
[辅料]
盐：适量
米醋：5毫升
蚝油：10毫升
生抽：5毫升
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[猪手海带卷的做法步骤]
1、材料：海带500克，鸡蛋1个，熟猪手半个，玉米半只，盐、米醋、生抽、耗油各半调羹。
2、鲜海带放入开水锅中烫一下捞出过凉冲洗干净。
3、鸡蛋加入稍许盐打散，锅预热加入鸡蛋液煎成蛋饼。
4、煎好的蛋饼铺在海带上。
5、卷成卷。
6、切成段摆入微波容器中。我用的是微波塔吉锅。
7、再加入熟猪手和小段熟玉米，我又加了1调羹猪蹄汤，（没有猪蹄等就加入1调羹水）
8、塔吉锅盖上盖放入微波炉3分钟，用微波容器覆盖保鲜膜也可。
9、如果没有猪手肉汤就另用香醋、耗油、生抽各半调羹拌均做调料蘸食即可。
10、做好的海带豆腐卷。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 热菜 家常菜