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蛋炒饭
“ 正准备炒饭,忽然想起了炊大皇。难得有这么一次做饭的机会,不拿来给这平底锅一个交代好像有点可惜了。立马转换武器,用这新锅炒蛋饭。” [主料] 米饭:1小碗 鸡蛋:1个 葱:2根 [辅料] 猪油:1小勺 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [蛋炒饭的做法步骤] 1、葱洗净,切成葱花 2、鸡蛋加少许盐,打散 3、加入一半葱花, 4、搅拌均匀。 5、平底锅烧热,加入猪油融化 6、用铲子将煎蛋碾碎,倒入米饭,炒匀,加适量盐调味 7、倒入剩下的葱花,起锅。 [小窍门] 其实蛋炒饭不妨加点蔬菜丁和肉类同炒,营养更均衡全面。自己更喜欢把它弄得五颜六色色彩色彩缤纷,不过,这是指定的蛋炒饭,就不好加料了。 使用的厨具:电磁炉、平底锅 所属分类: 主食 家常菜