豆浆蔬菜锅
[主料]
黄豆：一杯
瘦肉：适量
香菇：适量
木耳：适量
豆腐皮：适量
胡萝卜：适量
小白菜：适量
盐：适量
生抽：适量
淀粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[豆浆蔬菜锅的做法步骤]
1、黄豆用水泡发。（约需4小时）。
2、香菇、木耳、豆腐皮放温水里泡发。
3、泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。
4、瘦肉切成薄片，放入盐、生抽、淀粉腌制二十分钟。（这是豆浆机工作的时间）
5、小白菜放水里洗净备用。
6、胡萝卜洗净切成条，豆腐皮切成丝，木耳和香菇洗净备用。
7、豆浆机结束工作后，把豆浆过滤后倒入砂锅里置火上煮沸。
8、放入木耳、香菇、胡萝卜煮熟。
9、放入豆腐皮、瘦肉片、小白菜煮熟。
10、调入盐即可关火食用。
使用的厨具：豆浆机、炒锅
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