冬之恋
[主料]
虾仁：适量（急冻）
冬瓜：适量
[辅料]
蒸鱼豉油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[冬之恋的做法步骤]
1、将买回来的急冻虾仁解冻之后清洗干净。
2、冬瓜去皮切块
3、准备调料
4、将处理好的虾仁准备。
5、将虾仁用开水加适量盐烫熟即可捞起。
6、冬瓜放入不粘锅热油煎金黄然后放入适量调料加适量水煮直至熟软。
7、将烧好的冬瓜夹起虾仁用牙签固定在冬瓜上。
8、将烧冬瓜剩下的酱汁淋上虾仁冬瓜上然后用生抽和香菜点缀即可。这款菜：清甜的冬瓜吸收了蒸鱼豉油和生抽的鲜味，清鲜美味，酱汁淋上虾仁使得虾仁更香爽！做法也很简单，节庆家宴用来宴客非常不错。
使用的厨具：不粘锅
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