酸酸辣辣--泡椒土豆丝
“ 酸酸辣辣的味道一直是我的最爱，哈，吃起来真的过瘾呢”
[主料]
土豆：1个
青椒：1个
红椒：1个
[辅料]
盐：适量
泡椒：适量
蒜：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[泡椒土豆丝的做法步骤]
1、土豆1个削皮洗净，青红椒各1个
2、泡椒适量，大蒜
3、土豆切丝
4、用凉水冲洗，沥干备用
5、青红椒切丝
6、泡椒切末，蒜切片
7、锅内油温5成熟时下蒜片爆香
8、随后下土豆丝不停翻炒
9、然后加泡椒
10、最后加入青红椒丝炒匀，加盐与鸡精起锅
11、装盘
使用的厨具：炒锅
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