#信任之美#洋葱炒章鱼
“ 家常菜---洋葱炒章鱼”
[主料]
章鱼：2只
洋葱：1个
[辅料]
油：3勺
盐：适量
味极鲜酱油：1勺
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[洋葱炒章鱼的做法步骤]
1、洋葱洗净切成丝
2、章鱼洗净切成小段。
3、锅里油热炒香葱花，加入章鱼炒一炒。
4、加入洋葱翻炒一会。
5、加点味极鲜酱油继续翻炒。
6、加点蚝油继续翻炒至洋葱断生，加点盐调匀即可。
[小窍门]
切洋葱的时候会辣眼睛，可将洋葱切成两半后用清水泡一泡，会缓解。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜