萝卜米粥混搭菜---营养晚餐
“ 我的营养晚餐---一夜工作的支柱。”
[主料]
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
大米：适量
玉米渣：适量
黄瓜：适量
木耳：适量
蘑菇：适量
[辅料]
葱花：适量
[配料]
十三香：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[萝卜米粥混搭菜的做法步骤]
1、将大米、玉米、胡萝卜切丁放锅中，加水放几颗蜜枣煮粥，大火烧开后传小火烧30min左右。
2、在煮粥的过程中准备好胡萝卜丁、黄瓜丁、水发木耳丁、蘑菇丁、葱花等
3、锅中放油少许烧热后加入部分葱花爆香。
4、加入胡萝卜炒至颜色变浅
5、放入黄瓜稍微翻炒
6、加入木耳蘑菇炒熟后放入十三香、鸡精、盐调味炒匀
7、混搭菜炒好了。
8、加下来制作鸡蛋饼，杂粮面和小麦面1：2搅拌均匀
9、加水调成较稀的面糊，看照片的状态
10、另起锅放入一点点油烧热转动使整个锅底都沾上油，倒入面糊定型后打入鸡蛋放入剩下的葱花。轻轻转动面饼防止粘锅。待一面煎好后反过来将鸡蛋一面定型煎金黄色
11、摆盘即可
12、这时萝卜米粥也做好了
13、一份营养的晚餐---萝卜米粥混搭菜做好了，开吃吧。小朋友也很喜欢的。
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
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