炒杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：180克
猪肉末：80克
[辅料]
黑木耳：适量
[配料]
淀粉：适量
黄酒：适量
盐：适量
味精：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[炒杏鲍菇的做法步骤]
1、把杏鲍菇切薄片
2、肉末加适量的黄酒，盐，味精，淀粉腌制5分钟左右
3、炒锅加适量的油，烧至8成热，倒入肉末煸炒后捞出备用
4、倒入杏鲍菇
5、倒入黑木耳
6、加入适量的水，焖煮1-3分钟
7、加入少许的白糖，盐，味精
8、最后倒入肉末翻炒几下即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱