快好知 kuaihz


西红柿鸡蛋汤^_^
“ 一碗特简单的汤,非常简单哦!而且非常美味的!” [主料] 西红柿:一个 鸡蛋:两个 [辅料] 水淀粉:适量 [配料] 酱油:适量 盐:适量 鸡精:适量 味精:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [西红柿鸡蛋汤的做法步骤] 1、准备食材,水中放入切好的西红柿,加点酱油,煮开,改开小火慢煮,这个时间准备下面的食材。 2、鸡蛋打散,加入适量盐,味精,搅拌均匀。 3、准备适量水淀粉,备用。 4、这个时候水已经把西红柿煮开了,亲们如果不喜欢西红柿的皮的话,就用筷子一块一块的挑出来,就像这样。 5、(我没拍这个步骤,直接拍的成品,因为这个是要速度的)亲们把皮挑干净之后,开大火,把鸡蛋液倒进去,(最好这个时候开小火,因为开大火会使鸡蛋打结)用筷子搅拌均匀,倒入事先准备好的水淀粉,稍煮一下,觉得变稠了,就可以关火,享受美味啦! 使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱