五彩窝头 。
“ 粗粮中含有大量的膳食纤维
这种纤维具有清洁消化壁和增强消化的功能
可促进肠蠕动，减少食物在肠道中的停留时间
适用人群：便秘、高血压、糖尿病等慢性病患者”
[主料]
玉米面：适量
面粉：适量
[辅料]
胡萝卜：1根
黄瓜：1根
吊瓜：适量
紫菜：适量
木耳：适量
粉丝：适量
白菜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[五彩窝头的做法步骤]
1、将吊瓜洗净后蒸熟。
2、蒸熟的吊瓜压成泥，白菜洗净切碎，木耳泡发洗净后也切碎。
3、胡萝卜、黄瓜分别洗净擦成细丝。
4、紫菜撕碎后用水浸泡。
5、粉丝泡软后切小段。
6、将所有的材料加盐、鸡精、花生油拌匀。
7、准备好玉米面跟面粉。
8、倒入搅拌好的材料中拌匀。
9、团成圆球上锅蒸熟即可。
使用的厨具：蒸锅
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