花样面食——兔子
“ 现在每当回想起以前给孩子唱大白兔白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱时，就后悔没有给他做只小兔子，来日方长，等下次见着他的时候一定给他补上个能装进书包里的小兔子。”
[主料]
面粉：150G
[辅料]
酵母：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[兔子的做法步骤]
1、和面：面粉倒入盆中，加入温水，酵母和成面团，,和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
21、将面分割成小剂子取一块揉圆，搓成细长条对折。
3、弯成图中的样子。
4、在头部的折弯处放一颗枸杞当眼睛。
5、醒15分钟左右后，等锅上气后蒸20分钟即可。
6、带给孩子童年的乐趣。
使用的厨具：蒸锅
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