尖椒两样
[主料]
猪护心肉：150克
猪肚尖：150克
尖椒：两根
[辅料]
葱：适量
油：适量
料酒：适量
酱油：适量
蚝油：适量
味精：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[尖椒两样的做法步骤]
1、将护心肉和猪肚尖洗净切成切斜段。
2、青椒洗净切成菱形块。
3、葱切成葱花。
4、锅内倒入底油，油热，下葱花爆香
5、将猪护心肉和肚尖下入锅边炒，加入料酒。
6、加入酱油。
7、加入少量蚝油。
8、下尖椒一同炒。
9、加入适量盐。
10、出锅前加入味精调味即可。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐