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酱油--杂锦炒饭
[主料] 剩饭:适量 鸡蛋:适量 [辅料] 火腿:适量 煮熟的毛逗:适量 青菜:适量 盐:适量 油:适量 酱油:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [杂锦炒饭的做法步骤] 1、鸡蛋,火腿,煮熟的毛豆,青菜,。 2、鸡蛋炒成蛋碎。 3、炒香火腿,加入毛豆,再加青菜一起炒熟。 4、把饭炒散,炒香。 5、加点盐酱油调味。 6、再把配料倒下去一起炒匀,盖上盖子焖一下熄火。