辣炒小白菜
[主料]
小白菜：500克
[辅料]
色拉油：适量
葱花：少许
姜末：少许
干红辣椒：少许
精盐：3克
五香粉：2克
味精：3克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒小白菜的做法步骤]
1、将小白菜清洗干净去叶，留秆，在滚水中焯一下，捞出，过凉，切段，装盘待用。
2、热锅放油，爆香葱姜末，干红辣椒丝。
3、放入小白菜翻炒。
4、加入精盐，五香粉，味精炒拌均匀。
5、出锅装盘即可。
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 农家菜 午餐 晚餐