木耳肉片手擀面
[主料]
面条：适量
木耳：适量
黄花菜：适量
肉片：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
葱花：适量
蒜末：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳肉片手擀面的做法步骤]
1、材料：木耳、黄花菜、肉片、葱花、蒜末。
（肉片提前用料酒、酱油腌制20分钟）
2、材料：面条。
3、锅里烧开水，水开后放少许盐，将面条下锅煮熟。
4、捞起后过冷开水后装碗。
5、锅放油烧热，爆香葱花、蒜末。
6、将肉片下锅炒至发白。
7、放入木耳黄花菜，加蚝油炒匀。
8、注入2碗水煮开后加适量盐调味。
9、浇入面碗中即可。
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